Kulturführung Obstbau Rundschreiben Nr. 7 2026

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Vegetation und Witterung

Mittlerweile ist es etwas kühler und regnerischer bei uns. Die kühlen Nachttemperaturen haben die Ausfärbung vorangebracht und die Ernte im Kernobst Schritt voran, wieder 10-14 Tage früher als in einem normalen Jahr. Durch die langanhaltende Hitze und Trockenheit ist die Festigkeit, der Zuckergehalt und der Stärkeabbau nicht immer Sortentypisch ausgeprägt. Elstar hatte schon lange erntereife Werte und keine Ausfärbung. Gala rissen am Baum auf. Die Spät- und Lagersorten Rubinette, Braeburn, Wellant, Natyra zeigten dann endlich eine gute Ausfärbung, mittlere Zuckerwerte, teilweise wenig Festigkeit und zögerlichen Stärkeabbau. Als letzte Sorte ist jetzt Fuji in der Ernte, Mariella als späteste Sorte ist auch soweit.

Mariella (Maigold x Arlet) Agroscope, Schweiz

Reife Mitte/Ende Oktober, mit/kurz nach Fuji

Frucht rotschalig, gelb/grüne Grundfarbe, mittelgroß, länglich-zylindrisch, sehr fest, saftig, süß-säuerlich

Sehr gute Lagerfähigkeit, Shelflife super, Aroma bleibt lange erhalten, keine Resistenzen, aber robust, gesunder Baum

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Veranstaltungen BÖO und Obstregion Süd

BÖO - Mittwoch, 21. Oktober 2026 13.30-16.30 Uhr

„Bodenprofile und Bodengesundheit” mit Franco Weibel

Naturgut Hörnle, Joel Siegel, Horner 3, 79227 Schallstadt-Mengen

Treffpunkt: 13:30 Uhr an der Hofstelle, anschließend mit Fahrgemeinschaften in die Anlagen zu den frisch gegrabenen Bodenprofilen Mindestteilnehmerzahl: 15

Anmeldung: bis Mo, 19.10.2026 per Mail kuenstler@oekoobstbau.de

Fahrgemeinschaften: per Mail oder Mobil 0160-3621038

Obstregion Süd - Dienstag, 03. November 2026 13 Uhr „Schlagkartei – Kenne Deinen Betrieb“

Landwirtschaftliches Bildungszentrum, Raum 009, Hochburg 7, 79312 Emmendingen

Vorstellung drei bekannter Schlagkarteien durch die Anbieter und jeweils ein Praxisbetrieb, der das Programm anwendet. Sortenvorstellung- und Verkostung mit Alex Drechsle, Rührberg. Programm anbei.

Unkostenbeitrag 15 €, zahlbar vor Ort, keine Anmeldung erforderlich

Herbstliche Grüße

Stefanie Lapcik
Obst- und Gartenbauberatung